Más Pájaros y Más Kilos

Los ganaderos de pastizal mostraron la buena rentabilidad y salud de sus campos. Un sistema que cuestiona con números el paradigma productivo convencional.

Por Lorena López y Gabriel Quáizel Fotos: Alianza del Pastizal y LL
Ganaderia


ES RARO ESCUCHAR a un productor hablando de pajaritos en lugar de hablar de los números del negocio. Sin embargo así es entre los que producen con pastizal natural. Tiene su explicación: los pájaros son signo de que hay pasto saludable y abundante, el...

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